
Hallo, ich bin Stefanie
Gründerin von Slow Ayurveda,
Mama & Yogini.
Als ganzheitliche ayurvedische Ernährungscoachin liegt es mir am Herzen, dein Wohlbefinden nachhaltig und auf natürliche Weise zu stärken. Mit kleinen, individuellen Anpassungen im Alltag findest auch du zurück zu mehr Leichtigkeit und deinem Gleichgewicht.
Was ich mag
die ersten Morgenstunden – ein leckeres Essen – guten Kaffee – ein neues Rezept ausprobieren – meinen Kindern Bücher vorlesen – immer wieder Neues lernen – einen Spaziergang an einem sonnigen Herbsttag – ein schönes Gespräch mit einem Herzensmenschen
Meine Journey
Seit meiner Jugend interessiere ich mich für Ernährung und gutes Essen. In meinen 20ern litt ich am Reizdarm-Syndrom und habe dadurch am eigenen Leibe erlebt, wie einschränkend eine unausgeglichene Verdauung sein kann.
Bald war ich mit all den widersprüchlichen Informationen zu gesunder Ernährung überfordert. Und meine Intuition ging gänzlich verloren.
Nach unserer 3-monatigen Reise als Familie entschied ich mich im Jahr 2019 für eine vorwiegend pflanzliche Ernährung. Dies erforderte eine noch intensivere Auseinandersetzung mit dem Thema gesunde und bedarfsdeckende Ernährung.
Während dieser Auszeit als Familie wurde mir auch bewusst, wie gut es uns tut, einen Gang runterzuschalten und unser Leben langsamer, slow anzugehen. Dies versuche ich seitdem im trubeligen Alltag mit unterschiedlichen Tools und Routinen beizubehalten. Ich merke, wie bereichernd es ist, mir mehr Pausen zu erlauben und einfach auch mal zu sein, anstatt immer nur zu tun. Seitdem kann ich besser mit der Reizüberflutung der heutigen Zeit umgehen.
Durch meine regelmässige Yoga-Praxis habe ich den Ayurveda kennen und lieben gelernt. Seither befasse ich mich mit dieser spannenden “Wissenschaft des Lebens”. Im Jahr 2023 entschied ich mich, noch tiefer einzutauchen und mich als ganzheitliche ayurvedische Ernährungscoachin ausbilden zu lassen. Hier lernte ich das jahrtausendalte Wissen mit der modernen Ernährungswissenschaft zu verbinden.
Gerne helfe ich auch dir dabei neue Gewohnheiten in deinen Alltag zu integrieren, so dass du dich rundum wohl fühlst und dein Leben mit Elan und Achtsamkeit gestalten kannst.
Je mehr ich mich mit dem Thema Ernährung auseinandersetzte, desto weniger hörte ich auf meinen Körper und meine Bedürfnisse.
Erfahrungswerte
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Diverse Weiterbildungsveranstaltungen bei Dr. Nadine Webering, Ayurveda-Medizinerin 2024 - heute
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Bewusste und spirituelle Elternschaft bei Ksenija Rodos 2024 - 2027
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Ganzheitlicher Ayurveda Ernährungscoach bei Dr. Dania Schumann, Ernährungs- und Medizinwissenschaftlerin 2023/2024
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Slow-Reise 2023/2024
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Slow-Living als Lebensstil seit 2019
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Gastronomin mit Wirte Patent 2018/2019
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Erwachsenenbildnerin (SVEB) 2008
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Lernbegleiterin 2005-2014

"Jeden Tag treffen wir Entscheidungen, die einen Unterschied machen. Egal, ob wir wollen oder nicht. Unsere Entscheidungen bestimmen unser Leben. Das, wofür wir uns entscheiden, wird zu unserer Realität."
Julia Dibbern, Nicola Schmidt in "Slow Family"
Dein Wohlbefinden darf wieder Raum bekommen. Ich freue mich, dich auf diesem Weg zu begleiten.
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